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            【幸?;ㄩ_新邊疆】恩和民族鄉(xiāng),風情小鎮(zhèn)家庭游

            2020-08-07 20:58:17 來源:中國日報網(wǎng)

            中國日報網(wǎng)電8月6日電(記者 邵冰琦)額爾古納河右岸的草地上生活著一個特殊族群——俄羅斯族。他們居住傳統(tǒng)的“木刻楞”房屋,雖然在民居、服飾、飲食方面受到漢文化的影響,但還是較多地保留了俄(蘇)僑時代的傳統(tǒng)。額爾古納恩和民族鄉(xiāng)是額爾古納市一座具異域風情的小鎮(zhèn),以額爾古納河為界與俄羅斯相望,是全國唯一的俄羅斯族民族鄉(xiāng)。

            “瓦西里”家庭游位于恩和俄羅斯族民族鄉(xiāng),在鄉(xiāng)黨委和旅游局的幫助下創(chuàng)建于2006年,是恩和鄉(xiāng)第一批黨員模范創(chuàng)業(yè)家庭游典范,“瓦西里”家庭游以俄羅斯特色家庭游為主題,男主人曲德欣是傳統(tǒng)的俄羅斯族。

            男主人兒子的岳父在自家的“家庭游”里勞作。俄羅斯族最常見菜肴有熏烤類、蔬菜類、湯類和腌菜。

            “瓦西里”家庭的餐廳,房屋材料以圓木和木板為主,房屋主體以圓木疊摞而成,屋子冬暖夏涼。

            俄羅斯族飲食習慣中喜歡主食列巴(赫列巴是俄語面包的意思),他們喜愛喝“格瓦斯”傳統(tǒng)自制飲料,具有保健功效。通常,他們普遍喝奶茶,保留了飲用紅茶兌牛奶加糖的俄式奶茶風格。

            圖為經(jīng)營這家“瓦西里”家庭游的老板曲波。

            這位向記者介紹相片的是目前經(jīng)營這家“瓦西里”家庭游的老板曲波,也是男主人曲德欣的兒子,土生土長的俄羅斯族人。他說,他們這代俄羅斯族人的由來,大多太奶是俄羅斯人,太爺是中國人。山東、河北闖關東的年輕人來到邊境小城滿洲里,當時在滿洲里工作,后期,因為生意不好做,邊境線的管理也不太嚴,很多年輕人就選擇過了邊境線到俄羅斯尋求工作。有些人在俄羅斯淘金,時間久了,跟當?shù)厝私黄鹆伺笥?。在俄羅斯人看來,中國的年輕小伙誠實又韌干,姑娘們看中了他們,選擇作為伴侶,成婚生子,回到中國。

            曲波從2006年開始經(jīng)營家庭游,當時因為有“興邊富民”的政策,政府需要一批共產(chǎn)黨員帶頭去引領當?shù)乩习傩杖プ黾彝ヂ糜?。他覺得這是一個不錯的機會,就報了名,政策實施后,小鎮(zhèn)從七八家到目前的一百多家,他手里經(jīng)營的客房有32間,占地面積近2000平方米。在這里工作的都是他的家人,他說,自家人對服務和制作俄餐會更周到、精細一些。往年,家庭游一年的收入大概在四五十萬,但受疫情影響,今年收入?yún)s不到往年的三分之一。

            曲波還告訴記者,今年他們在經(jīng)營上也做出了一定的調整。家庭游把一些土特產(chǎn)通過新媒體平臺銷售,像藍莓醬、面包和當?shù)氐囊吧枞~來增加今年的經(jīng)濟來源。雖然還沒有開啟直播帶貨,但他們也在不斷的嘗試更多的傳播途徑,將少數(shù)民族的味道傳到全國各地,將俄羅斯族人的熱情帶到家家戶戶。

            [責編: 張琦 ]
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