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            我市月餅質(zhì)量抽檢合格率100%

            2020-09-24 09:09:29 來源:皖江在線

            市場監(jiān)管部門公布2020年度月餅抽檢結(jié)果

            我市月餅質(zhì)量抽檢合格率100%

            記者從昨日召開的2020年全市食品安全宣傳周活動及中秋國慶節(jié)令食品抽檢情況新聞發(fā)布會上獲悉,為保障人民群眾飲食安全,維護(hù)節(jié)日期間市場秩序穩(wěn)定,結(jié)合夏季食品專項(xiàng)整治行動安排,市市場監(jiān)管局組織開展了2020年度中秋節(jié)令食品的監(jiān)督抽檢。本次抽檢月餅20批次,合格20批次,合格率100%。

            根據(jù)《安徽省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2020年版)》中月餅產(chǎn)品的檢測要求,本次檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括:酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等多個指標(biāo)。

            市場監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者,購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì);不要購買無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。 (記者 劉明培 通訊員 王璨 )

            [責(zé)編: 實(shí)習(xí)編輯劉玉倩 ]
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