為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)、保障人民群眾身體健康和生命安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，以工作實(shí)績(jī)檢驗(yàn)黨史學(xué)習(xí)教育成效，近期深入全市糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)開展安全督查，確保市民吃上“放心主糧”。

8月25日，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到位于博望區(qū)的馬鞍山市龍興和糧油有限公司和馬鞍山市鳳祥糧油廠開展督查。這兩家企業(yè)都主要從事水稻收購和大米加工、銷售。在龍興和糧油有限公司，執(zhí)法人員到達(dá)時(shí)，企業(yè)食品安全管理員呂能家正對(duì)剛加工好的一批大米鎘含量進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。幾分鐘后，儀器顯示屏就顯示出大米中鎘含量數(shù)值?！?.036毫克/克，標(biāo)準(zhǔn)值是0.2毫克/克，在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。”執(zhí)法人員解釋說。

隨后，執(zhí)法人員查看了公司的食品生產(chǎn)許可證、原糧進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度、設(shè)備設(shè)施等，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)原糧進(jìn)貨查驗(yàn)，對(duì)購進(jìn)的每批次原糧，索取重金屬、真菌毒素等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)合格證明，無合格證明的，應(yīng)當(dāng)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，不得采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原糧。對(duì)出廠的每批次產(chǎn)品，要按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包含重金屬、真菌毒素等項(xiàng)目的出廠檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品不得出廠銷售。

在鳳祥糧油廠，執(zhí)法人員同樣仔細(xì)查看了企業(yè)相關(guān)證件和產(chǎn)品，督促企業(yè)建立健全追溯體系，加大檢測(cè)設(shè)備投入，建立健全檢測(cè)機(jī)制，做到原糧收購、成品糧出廠批批有檢測(cè)。

據(jù)介紹，我市現(xiàn)有40家糧食加工品企業(yè)，其中大米加工企業(yè)38家，小麥粉加工企業(yè)2家。7月中旬以來，我市堅(jiān)持問題導(dǎo)向，按照“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”的原則開展安全督查，要求原糧收購、成品糧出廠批批有檢測(cè)?！跋乱徊?，將對(duì)未進(jìn)行原糧和成品批批檢驗(yàn)的企業(yè)加大處罰力度，同時(shí)對(duì)全市糧食加工小作坊加強(qiáng)監(jiān)管，確保市民‘舌尖上的安全’?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人夏天表示。

記者 王永霞 通訊員 王璨