眼下正是蟹苗上市的大好時(shí)節(jié)，當(dāng)涂縣烏溪鎮(zhèn)七房村養(yǎng)殖戶周先云、徐書龍忙得不可開交。不僅買蟹苗的蟹農(nóng)一波接著一波，而且慕名前來學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)的人也是絡(luò)繹不絕。作為“試驗(yàn)田”，他們改造育苗池塘28畝，今年實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)蟹苗600斤以上，每畝產(chǎn)值達(dá)2萬多元，每畝利潤(rùn)超萬元，產(chǎn)量效益翻了一番。究竟是什么樣的技改，能夠讓效益如此可觀？
據(jù)悉，當(dāng)涂縣是河蟹養(yǎng)殖大縣，其中烏溪鎮(zhèn)是專業(yè)化蟹苗培育鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生產(chǎn)面積8000畝，蟹苗年產(chǎn)量450萬斤，蟹苗產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展，當(dāng)?shù)匦访绠€均產(chǎn)量300斤左右，畝均效益4000元左右。 “十四五”開局以來，如何進(jìn)一步提升效益，持續(xù)促進(jìn)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)蟹苗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，成為擺在當(dāng)?shù)卣?、農(nóng)業(yè)部門和廣大養(yǎng)殖戶面前的新命題。
2021年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)中心認(rèn)真謀劃，利用省水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金，從科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)著手，在烏溪鎮(zhèn)啟動(dòng)良種培育和技改試驗(yàn)。這為周先云等養(yǎng)殖戶提供了發(fā)展契機(jī)。“蟹苗也要做精品！”周先云說，通過選育良種、技術(shù)革新，蟹苗品質(zhì)好了，產(chǎn)量養(yǎng)起來了，規(guī)格養(yǎng)大了，自然有源源不斷的客戶前來。
如今，走進(jìn)項(xiàng)目技改試驗(yàn)基地，一條水泥路的兩邊，養(yǎng)殖模式截然不同。左邊，池塘面積超過了5畝，放水起苗后露出了塘底，在四周淺淺的水面里留下零星的增氧設(shè)備；右邊，育苗池塘明顯小了很多，緩緩的坡度向下延伸，至中間深度已超兩米，兩臺(tái)增氧設(shè)備“背靠背”發(fā)揮著“威力”。
“在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)中心指導(dǎo)下，我們采用優(yōu)質(zhì)良種‘云海大籽’，并改大塘為小塘、改陡坡為緩坡、改淺水為深水，同時(shí)配套雙增氧機(jī)和物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備。雖然成本增加了百分之二十，但畝產(chǎn)均超過600斤，畝產(chǎn)值和凈利潤(rùn)均翻了一番。”不斷探索嘗試，一步一個(gè)腳印，周先云們終于獲得了成功。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)中心主任石小平則道出了成功的原因：螃蟹是爬行動(dòng)物，在沒有其他附著物的情況下，大部分時(shí)間都在池塘底部活動(dòng)，通過“三改一配套”技改培育，拉伸了上下空間，再通過水草的種植，蟹苗就可通過水草根莖的攀附作用上下自如，增加了活動(dòng)空間。“這就相當(dāng)于蟹苗從住‘平房’變成了住‘樓房’，生存環(huán)境的提升，帶動(dòng)了蟹苗產(chǎn)量的增加和品質(zhì)的提升?！笔∑浇忉尩馈?/p>
攢下了口碑，也贏來了客戶。來自湖陽鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶馮德勝此次慕名而來?！捌叻看宓男访?，通過品種篩選和技術(shù)改良，不僅成活率高，而且成蟹個(gè)頭大，單價(jià)也賣得上去。”他告訴記者，去年他在七房村拿的蟹苗，55畝的蟹塘產(chǎn)值達(dá)40多萬元。
“技改試驗(yàn)的成功，為蟹苗培育產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效開辟了一條新路，為‘兩強(qiáng)一增’行動(dòng)提供了可復(fù)制的示范案例?！笔∑奖硎?，下一步，市農(nóng)業(yè)部門將繼續(xù)加大與高校院所的合作，持續(xù)探索蟹苗養(yǎng)殖的新技術(shù)，引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶在培育蟹苗的產(chǎn)量和質(zhì)量上下功夫，把“烏溪蟹苗”品牌打得更加響亮，持續(xù)促進(jìn)農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。
記者手記
“兩強(qiáng)”指科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)，“一增”就是增加農(nóng)民收入。推進(jìn)“兩強(qiáng)一增”行動(dòng)，激活第一生產(chǎn)力，夯實(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備支撐，加快農(nóng)民增收步伐，其重要性不言而喻。這是全市“三農(nóng)”工作爭(zhēng)當(dāng)樣板、走在前列的應(yīng)有之義，是搶占賽道、贏得主動(dòng)的重要舉措，是拉高標(biāo)桿、趕超跨越的現(xiàn)實(shí)需要。
蟹苗培育“三改一配套”技改試驗(yàn)，是我市農(nóng)業(yè)部門和養(yǎng)殖戶們率先在“兩強(qiáng)一增”行動(dòng)上的有益探索。它的成功，提供了范例，也提振了信心。我市也將不斷引進(jìn)和推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新模式，加快農(nóng)業(yè)“四新”科技成果轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)民依靠科技致富和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。
記者 鄧婷婷
