3月15日，四村小學教育集團學生前往采石磯茶干廠開展“食品安全課外行暨質量安全課外勞動”主題教育活動，近距離感受采石磯茶干純手工制作過程。采石磯茶干已經納入非遺文化，是馬鞍山人的驕傲。從工人們磨漿、點鹵、壓制成形到浸泡晾干，大約要五十幾道工序，學生們深切地體會到了勞動之美。

“同學們，你們知道豆腐是怎么做成的嗎？為什么叫“茶干”不叫“豆干”？褐色的茶干里有醬油嗎？” ……學生們興奮的跟隨者非物質文化傳承人鮑老師，探尋茶干的奧秘。

據悉，在我市創(chuàng)建全國質量強市示范城市活動中，四村小學教育集團作為第一批中小學質量安全知識教育示范點，把質量教育融入到學生的學習生活實際中，把質量教育工作與誠信教育、校園文化建設、未成年人思想道德教育等方面的工作結合起來，幫助同學們從小樹立質量意識，體會到質量就在身邊。(王毓）