國際在線報道（鐘雷 查宛昕）:“爐煙凝麝氣，酒色注鵝黃。”
“鵝毛細(xì)翦，是瓊珠密灑，一時堆積?！?/p>
“含風(fēng)鴨綠粼粼起，弄日鵝黃裊裊垂。”
“輕有鵝毛體，白如龍腦香?！?/p>
……
自古以來，鵝作為文人墨客所喜愛的對象被創(chuàng)作了不少詩句佳篇，更有王羲之愛鵝成癡傳為逸事。而今在現(xiàn)代化的城市發(fā)展中，有這樣一個地方將鵝作為了自己的“經(jīng)濟(jì)名片”，讓有關(guān)鵝的產(chǎn)業(yè)鏈變成了自己地區(qū)的特色支柱產(chǎn)業(yè)，獲得了“中國羽絨之都，皖西白鵝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，這便是六安市裕安區(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)。
裕安區(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)曾名列“中國四大羽絨集散地之一”，堅持“鵝業(yè)興鎮(zhèn)、工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)穩(wěn)鎮(zhèn)、商貿(mào)活鎮(zhèn)、依法治鎮(zhèn)”發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞皖西白鵝的孵化—育苗—飼養(yǎng)—宰殺—鵝肉加工—羽毛羽絨加工的皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈，著力打造固鎮(zhèn)特色小城鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來，固鎮(zhèn)鎮(zhèn)充分發(fā)揮“皖西白鵝之鄉(xiāng)”的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢，相繼成功申報了裕安區(qū)皖西白鵝良種資源保護(hù)區(qū)(核心區(qū))、皖西白鵝種鵝省級示范場等稱號，大力發(fā)展皖西白鵝規(guī)?；B(yǎng)殖,“循環(huán)水養(yǎng)鵝”模式日漸成熟。
養(yǎng)殖場規(guī)模化養(yǎng)殖供圖 六安市裕安區(qū)委宣傳部
學(xué)習(xí)創(chuàng)新技術(shù)，推動產(chǎn)業(yè)鏈完善
“現(xiàn)在技術(shù)成熟、設(shè)備齊全，2021年，皖西白鵝種蛋孵化量達(dá)到350萬只，我們有信心將更多養(yǎng)殖戶緊緊吸附在產(chǎn)業(yè)鏈上?！爆F(xiàn)年43歲的江衛(wèi)軍說道。
江衛(wèi)軍是裕安區(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)一位職業(yè)農(nóng)民。2004年，他自費到四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，學(xué)習(xí)皖西白鵝孵化技術(shù)，攻克皖西白鵝種蛋電器孵化難關(guān)，使受精蛋電器孵化出殼率達(dá)98%，皖西白鵝成活率達(dá)95%以上，有力促使白鵝養(yǎng)殖走上規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化道路。
十幾年來，江衛(wèi)軍為皖西白鵝的養(yǎng)殖貢獻(xiàn)了不少自己的力量，先后共申請實用型專利22項，發(fā)明6項，成立軍明白鵝養(yǎng)殖合作社，實現(xiàn)皖西白鵝統(tǒng)一孵化、統(tǒng)一出苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一回收。
工作人員展示他們的養(yǎng)殖成果供圖 六安市裕安區(qū)委宣傳部
招商引資新企業(yè)，打開產(chǎn)業(yè)新端口
2015年，為將皖西白鵝產(chǎn)業(yè)鏈延長，固鎮(zhèn)鎮(zhèn)通過招商引資，引入白鵝屠宰加工企業(yè)——六安市紅新禽羽有限公司。2018年5月，該企業(yè)進(jìn)入運營階段，公司擁有現(xiàn)代化皖西白鵝屠宰加工車間、冷庫及配套輔助用房。2021年，公司屠宰加工皖西白鵝120萬只，并新建皖西白鵝屠宰加工車間1000平方米，新增流水線屠宰加工設(shè)備一整套，新建一棟2400平方米2層框架冷庫，新建鵝肉制品熟食加工車間，車間為4層框架結(jié)構(gòu)，總面積1380平方米，新增鵝肉熟食加工配套設(shè)備，為固鎮(zhèn)鎮(zhèn)皖西白鵝產(chǎn)業(yè)鏈打開了新的端口。負(fù)責(zé)人趙傳紅說：“熟食加工車間4月份就能投產(chǎn)，我們與熟食加工廠合作，70%的產(chǎn)品走終端銷售，旺季生產(chǎn)線一天可以加工1萬多只皖西白鵝，主要生產(chǎn)鵝肉休閑食品，類似于‘武漢鴨脖’這樣的小零食，市場前景很好?！?/p>
“受大環(huán)境的影響，這兩年出口增速有所放緩，我們想在做穩(wěn)羽毛深加工的同時，把家紡制品的市場進(jìn)一步打開，增加市場占有率?！绷彩袑毾橛鹈破酚邢薰矩?fù)責(zé)人徐中寶說道。
六安市寶祥羽毛制品有限公司是固鎮(zhèn)鎮(zhèn)一家從事羽毛深加工和家紡制品生產(chǎn)的企業(yè)，主要為國內(nèi)外羽絨制品生產(chǎn)企業(yè)提供原料，同時也開發(fā)注冊了自己的家紡制品品牌“宏笙”，主要生產(chǎn)羽絨被。2021年產(chǎn)值1.1億元，今年預(yù)計1.4億元。
戶外養(yǎng)殖場 供圖 六安市裕安區(qū)委宣傳部
聯(lián)動新技術(shù)，落實新政策，打造新產(chǎn)品
在皖西白鵝養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時，2019年，固鎮(zhèn)鎮(zhèn)成立了裕安區(qū)皖西白鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會，建成省級皖西白鵝保種場，依托科研院所和大專院校進(jìn)行保種選育、培育品系，推廣“公司+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，采取“五統(tǒng)一分”(統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一飼養(yǎng)技術(shù)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一收購,分散飼養(yǎng))生產(chǎn)模式，打造“展羽”“壽星頭”“固臘香”“奧安康”“金標(biāo)”“思源”等多個省、市著名商標(biāo)品牌，提高產(chǎn)品品質(zhì)和競爭力，申報68項新型實用專利，先后榮獲省“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”、國家級“豐收獎”等多項榮譽(yù)稱號。
“我們將進(jìn)一步依托以皖西白鵝產(chǎn)業(yè)為主的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、省級綠色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園,堅定不移地把打造皖西白鵝特色產(chǎn)業(yè)鏈作為重中之重，踐行‘以人民為中心的發(fā)展思想’，全力做好服務(wù)、協(xié)調(diào)工作，帶動全鎮(zhèn)社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三位一體可持續(xù)發(fā)展?！惫替?zhèn)鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長田啟軍說，下一步，固鎮(zhèn)鎮(zhèn)將積極推廣循環(huán)水養(yǎng)鵝的3.0模式，不斷擴(kuò)大皖西白鵝的飼養(yǎng)量和影響力；充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群專業(yè)鎮(zhèn)作用，做優(yōu)做強(qiáng)羽絨羽毛支柱產(chǎn)業(yè)；主攻鵝肉深加工和精品羽絨制品兩個前端產(chǎn)品，研制出類似“武漢鴨脖”和“波司登羽絨制品”等具有品牌效應(yīng)的皖西白鵝特色產(chǎn)品；抓好文旅結(jié)合，通過打造白鵝美食一條街、皖西白鵝展覽館和開展白鵝美食節(jié)、招商推介會等系列舉措，加快二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造皖西白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈，助推地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。
