山清水碧吐新芽,又是一年茶香時。4月15日,走進花山區(qū)濮塘鎮(zhèn)濮塘村村委會和怪坡附近九龍坳的兩處茶山,滿園綠色映入眼簾,嫩綠的茶葉發(fā)出新芽,采茶工三五成群忙著采摘雨前茶。
只見一行行錯落有致的茶樹長勢喜人,一壟壟精修打理的茶樹抽芽吐綠,采茶工腰間挎著小竹簍,迎著暖陽,手指翻飛,從早上6時多一直忙活到上午10時多。
這兩處茶山是去年濮塘村花了大半年的時間,將對外發(fā)包的茶園收回、整合而來的村里的集體茶園,一共40多畝。不同于往年,茶園靠天收、當?shù)卮迕窳闵⒉烧?,直接售賣鮮葉或拿回自家小作坊炒制,今年,村里首次從外地請了幾十名專業(yè)采茶工,搶抓農(nóng)時采摘,送到村里的茶廠統(tǒng)一炒制、包裝、銷售。
上午10時半,采茶工們背著竹簍,送茶到位于丁村、小三村交匯處的濮塘茶廠,濮塘村黨總支副書記、濮塘茶廠廠長湯仁祥早早把機器調(diào)試好,把大門拉開兩邊?!安枞~要保持一芽一葉,5-6厘米長……”他和濮塘村聘請的兩位專業(yè)技術指導一邊分選著鮮葉質(zhì)量,一邊向采茶工交代。
臨近中午,濮塘茶廠洋溢著勞動和收獲的喜悅氣氛。院子里,采茶工們拿著簸籮細心利索地分揀;工廠里,一條嶄新漂亮的機械制茶流水線有序運行,歷經(jīng)萎凋、殺青、揉青、理條、炒制、提香等步驟,茶葉制出來了。湯仁祥介紹,茶廠經(jīng)過前幾批次的試生產(chǎn)和工藝改進,現(xiàn)在制茶技藝穩(wěn)定,比以前有了很大提升,“制茶后,色澤更碧綠透亮,茶葉更美觀耐泡、香氣更醇正持久。”
“今年清明前氣候不佳影響茶葉生長,明前茶我們沒趕上,但茶廠開張正趕上雨前茶采摘,我們可以說是沒日沒夜戰(zhàn)斗在茶廠,想要打響開門紅。”湯仁祥介紹,最貴的是“濮塘九龍坳”,年產(chǎn)僅20斤,歷史上是貢茶,每斤售價1800元,雖然價位偏高,但在市場上供不應求;此外,當?shù)夭?00-500元/斤,濮塘小花300元/斤,邊采邊制邊售,谷雨前預計能銷售一大半。
用自己的茶廠制好茶,是濮塘人期待已久的心愿。濮塘村黨總支書記陶興勇介紹,馬鞍山濮塘茶葉歷史上一直作為雨花茶、碧螺春等外地名茶的鮮葉或毛坯茶出售,即使在12年前注冊了“濮塘九龍坳”商標,但因制茶工藝陳舊,缺乏有效的市場推廣,茶農(nóng)的效益一直上不來。去年起,村“兩委”班子決定重建茶廠,回收了廠房和茶園,今年以來抓緊翻修場地、采購機器、去外地學習制茶技藝,趕在春茶季進入試生產(chǎn),朝著目標前進了一大步。
“茶葉制出來了,這只是一個開始?!碧张d勇說,下一步,村莊將依托合作社和茶廠不斷完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,研發(fā)紅茶、烏龍茶等新品種,建設電商營銷中心和大茶棚、大食堂等,促進“特色農(nóng)業(yè)+旅游+電商”融合,打響“濮塘九龍坳”品牌,讓鄉(xiāng)親們增收致富。
記者 季晨辰 通訊員 程前衛(wèi)